去騰沖旅游，除了陽光明媚，還發(fā)現(xiàn)這里的騰沖美食特別多，而且怎么吃都不會胖！為什么？騰沖人不愛吃面食，平日里米制品吃得最多，像鼎鼎大名的“大救駕”就是大米作的。當(dāng)?shù)厝擞謵鄢韵钪乃嵛妒澄?，“原生態(tài)”菜品又多，自然怎么吃都不容易胖。這回有口福了！

今天我們介紹的是騰沖趕馬肉：

騰沖趕馬肉是曾經(jīng)茶馬古道上馬幫在風(fēng)餐露宿的過程中形成的一種食肉方法。將大塊的肉加上各種調(diào)料一起燜熟，油而不膩，香氣撲鼻、營養(yǎng)豐富。對于吃慣了精饌珍饈的現(xiàn)代人，這種肉食雖然簡單，但也別具風(fēng)味。