馬幫，就是按民間約定俗成的方式組織起來(lái)的一群趕馬人及其騾馬隊(duì)的稱呼。馬幫是大西南地區(qū)特有的一種交通運(yùn)輸方式，它也是茶馬古道主要的運(yùn)載手段，面對(duì)險(xiǎn)惡而隨時(shí)變化的環(huán)境、生死與共特殊的生存方式形成馬幫自己嚴(yán)格的組織和幫規(guī)、有自己幫內(nèi)的習(xí)俗禁忌和行話。在橫斷山脈的險(xiǎn)山惡水之間，在從云南向西北橫上世界屋脊的原野叢林之中，綿延盤旋著一條神秘古道。我們把它稱之為“茶馬古道”。我敢說(shuō)它是我們這個(gè)星球上最令人驚心動(dòng)魄的道路之一。千百年來(lái)，無(wú)數(shù)的馬幫在這條道路上默默穿行。我的許多朋友的祖先就從這條路上趕著馬幫，馱著茶葉和各種山貨，來(lái)往于雪域西藏和云南之間。尤其是在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間，所有進(jìn)入中國(guó)的路線都被截?cái)鄷r(shí)，經(jīng)由西藏再轉(zhuǎn)道至印度的茶馬古道成為抗日戰(zhàn)爭(zhēng)中后期大西南后方主要的國(guó)際商業(yè)通道。一時(shí)間沿途商號(hào)林立，馬幫云集，其繁忙景象非我們今日所能想象。
易游云南旅游網(wǎng)這里只將與滇藏茶馬古道上馬幫生活相關(guān)的習(xí)俗作簡(jiǎn)要介紹。
商號(hào)與馬幫在中國(guó)古代，官方驛制的時(shí)興時(shí)廢一直是交通方面，也是社會(huì)發(fā)展方面的大問(wèn)題。從清末到民國(guó)初年，云南官辦驛運(yùn)大大衰落，而隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各地間的商品運(yùn)輸流通需求大大增長(zhǎng)，民營(yíng)的商團(tuán)化馬幫便迅速發(fā)展起來(lái)。專門從事大宗貨物長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)鸟R幫，騾馬多者數(shù)百匹，有的甚至多達(dá)數(shù)千頭。在云南和西藏之間，就有大量這樣的馬幫商團(tuán)在來(lái)往運(yùn)作。馬幫商團(tuán)化的出現(xiàn)，明顯地具有資本主義運(yùn)輸生產(chǎn)的特征，同時(shí)也有著濃厚的傳統(tǒng)行會(huì)的特色。它還有一個(gè)特點(diǎn)，就是馬幫與工商業(yè)主之間建立相對(duì)固定的依存互利關(guān)系。馬幫首領(lǐng)俗稱為“鍋頭”，他既是經(jīng)營(yíng)者、趕馬人的雇主，又大多是運(yùn)輸活動(dòng)的直接參與者。馬鍋頭經(jīng)常與商號(hào)密切合作，互成大富。商號(hào)與馬幫在產(chǎn)銷和運(yùn)輸之間形成的專業(yè)分工與依賴合作關(guān)系，這對(duì)雙方擴(kuò)大再生產(chǎn)極為有利，也是馬幫運(yùn)輸業(yè)的一大進(jìn)步。因轉(zhuǎn)手貿(mào)易需要，商號(hào)一般都自己養(yǎng)有馬幫，形成自己的運(yùn)輸力量，少則二三十匹，多則二三百匹，來(lái)往貿(mào)易全靠騾馬一站站、一程程地把貨物在產(chǎn)地和需求地之間來(lái)往運(yùn)送。而且就以自家的姓氏命名。第二種是逗湊幫，一般是同一村子或相近村子的人，每家出上幾匹騾馬，結(jié)隊(duì)而行，各自照看自家的騾馬，選一個(gè)德高望重、經(jīng)驗(yàn)豐富的人作馬鍋頭，由其出面聯(lián)系生意，結(jié)算分紅時(shí)可多得兩成左右的收入。第三種我們暫且將之稱為結(jié)幫，它沒(méi)有固定的組織，只不過(guò)因?yàn)樽咄粭l路，或是接受了同一宗業(yè)務(wù)，或是因?yàn)閾?dān)心匪患而走到了一起。這幾種組織形式有時(shí)會(huì)攪和在一起，成為復(fù)雜而有趣的馬幫景觀。走西藏的馬幫一般都是家族大商號(hào)的馬幫。據(jù)估計(jì)，到抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間，云南在茶馬古道上做生意的大小商號(hào)有1500多家，當(dāng)時(shí)每年來(lái)往于云南、西藏、印度等地之間的馬幫約有30000馱之多！
馬鍋頭與馬腳子
在茶馬古道上，人們習(xí)慣于將趕馬人叫“馬腳子”(藏語(yǔ)叫“臘都”)。馬腳子們大多出生貧寒，為生計(jì)所迫才走上趕馬的路，因?yàn)樽卟桉R道不僅艱苦異常，而且還十分危險(xiǎn)。在當(dāng)時(shí)，趕馬人可以說(shuō)沒(méi)有什么社會(huì)地位，在有些人眼中，他們就是些出賣苦力的人。馬腳子必須聽(tīng)從馬鍋頭的指揮，馬鍋頭就是他們的頭兒，是一隊(duì)馬幫的核心，他負(fù)責(zé)各種采買開(kāi)銷，聯(lián)系事情，甚至在野外開(kāi)梢吃飯時(shí)，也要由馬鍋頭掌勺分飯分菜。趕馬人只是馬鍋頭雇用的小工。但馬鍋頭和馬腳子之間并不單純是雇主與雇工的關(guān)系。馬鍋頭，尤其是一些小馬幫的鍋頭，大多是自己參加趕馬幫的勞動(dòng)者，與眾多趕馬人同吃一鍋飯。鍋頭的名稱也就由此而來(lái)。有的趕馬人經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，也會(huì)擁有屬于自己的一兩匹騾馬，上路時(shí)將自己的騾馬加入馬幫，賺取自己的一份運(yùn)費(fèi)；如果再有些本錢，更可以備上一些貨物馱上，自己也就有了一份利潤(rùn)。這樣發(fā)展下去，一些馬腳子就成了小馬鍋頭或小老板。在滇藏一線經(jīng)營(yíng)的大商號(hào)和馬幫都有這么一種扶持趕馬人的規(guī)矩：給商號(hào)馬幫趕上3年馬，就要分一匹騾子給馬腳子，這匹騾子的開(kāi)銷費(fèi)用歸商號(hào)出，而這匹騾子掙得的錢全歸趕馬人。這樣有了幾匹騾馬后，趕馬人就會(huì)脫離馬幫不干馬腳子了，而是自己趕自己的馬，做起鍋頭來(lái)。那些大掌柜、大馬鍋頭也是這么一步一步發(fā)達(dá)起來(lái)的，他們知道這其中的艱辛和不易，知道這是用血汗換取的，所以才有了這么一種關(guān)照趕馬人的規(guī)矩。走西藏的馬幫一般找滇藏邊沿的藏族作馬腳子，這樣就不存在語(yǔ)言和習(xí)俗的障礙。一個(gè)馬腳子最多可照看12匹騾馬，那要極能干的趕馬人才能做到，一般的馬腳子就負(fù)責(zé)七八匹騾馬。一個(gè)趕馬人和他所照管的騾馬及其貨物就稱為“一把”。這樣幾把幾十把就結(jié)成了馬幫。
馬幫行頭
跟當(dāng)時(shí)那些地方軍閥的烏合之眾相比，馬幫更像一支訓(xùn)練有素，組織嚴(yán)密的軍隊(duì)。馬鍋頭、趕馬人和騾馬們各司其職，按步就班，兢兢業(yè)業(yè)，每次出門上路，每天從早到晚，他們都井然有序地行動(dòng)。騾馬行進(jìn)的隊(duì)伍有自己的領(lǐng)導(dǎo)，那就是頭騾、二騾。她們是一支馬幫中最好的騾子。馬幫一般只用母騾作頭騾二騾。馬幫們的說(shuō)法是，母騾比較靈敏，而且懂事、警覺(jué)，能知道哪里有危險(xiǎn)，而公騾太莽撞，不宜當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)。頭騾二騾不僅是馬幫中最好的騾子，而且她們的裝飾也非常特別，十分講究。她們上路時(shí)都要戴花籠頭，上有護(hù)腦鏡、纓須，眉毛處有紅布紅綢做的“紅彩”，鼻子上有鼻纓，鞍子上有碰子，尾椎則用牦牛尾巴做成。頭騾脖項(xiàng)上掛有很響亮的大銅鈴，二騾則掛小一些的“二釵”。頭騾二騾往往要一個(gè)毛色的?！邦^騾奔，二騾跟”，將整個(gè)馬幫帶成一條線，便于在狹窄崎嶇的山路上行進(jìn)。頭騾上還插有馬幫的狗牙“幫旗”，上面書(shū)寫(xiě)著該馬幫的幫名，讓人一看就知道是哪一家的馬幫。頭騾二騾一威風(fēng)，整個(gè)馬幫就有了氣勢(shì)，一路浩浩蕩蕩，連趕馬人自己走著都有了精神。在整個(gè)馬幫隊(duì)伍的最后，還要有一匹十分得力的尾騾。它既要能緊跟上大隊(duì)，又要壓得住陣腳，使一大串的馬幫行列形成一個(gè)整體。一路上，趕馬人隨時(shí)都要檢查馬掌，一有損壞，馬上就得釘補(bǔ)。馬掌馬釘，是馬幫的常用消費(fèi)品。釘馬掌是相當(dāng)講究的專業(yè)本事。鋪鞍墊捆馱子也同樣。每匹騾子都有專用的鞍墊，走西藏的馬幫因?yàn)榈缆藩M窄陡險(xiǎn)，捆的都是軟馱。所謂軟馱就是將貨物裝在麻袋或皮囊之類的軟包裝里，用繩索直接捆在騾馬背上，這樣既輕巧方便又靈活快捷。當(dāng)然，不同的貨物有不同的捆法，一般最常用的是單十字“袢”。鋪鞍墊先是在騾馬背上放一片“馬綈”。它是西藏地方出產(chǎn)的，是一塊長(zhǎng)方形的氈子，四角鑲花，底色有紅的，綠的，上面有十字花紋，很好看。馬綈上再放置麻布縫制的墊套，里面塞上氈子毛，很軟和。最上面一層放的是一塊叫“貢布”的皮子，大多用帶毛的牛皮或山驢皮做成。鋪墊上這些，貨馱就磨不著騾馬了。這些鋪墊晚上也是趕馬人睡覺(jué)的墊褥。走西藏的馬幫也不用楸木、楸珠來(lái)給騾馬束尾，它們一方面增加了騾馬的負(fù)擔(dān)，另一方面容易磨傷騾馬，而且壞了沒(méi)辦法修。所以走西藏的馬幫只用麻布麻繩扭成馬楸索來(lái)用，既輕便又軟和，還很牢實(shí)。騾馬一上路，就要戴上各自專用的用竹篾和細(xì)皮子編纏起來(lái)的籠頭，以免它們一路走一路貪嘴。它們吃飯也有各自專門的料袋，像人一樣，一日三餐，晚上就放到山上打野吃草。
馬幫的生活方式
馬幫在路上，大部分時(shí)間過(guò)的是野營(yíng)露宿的生活。一般天一發(fā)亮就爬起來(lái)從山上找回騾馬，給它們喂料，然后上馱子上路。中午開(kāi)一次“梢”?！伴_(kāi)梢”就是吃午飯的意思，也就是打個(gè)酥油茶，揉一點(diǎn)糌粑吃。當(dāng)天色昏暗下來(lái)的時(shí)候，馬幫都要盡力趕到他們必須到達(dá)的“窩子”，在那里才好“開(kāi)亮”。開(kāi)亮就是露營(yíng)。他們要在天黑前埋好鑼鍋燒好飯，卸完馱子，搭好帳篷。每天的打野開(kāi)亮，都由大家分工合作，找柴的找柴，做飯的做飯，搭帳篷的搭帳篷，洗碗的洗碗，而且是輪流著做，以免不公平。 　　這樣打野開(kāi)亮，對(duì)野外生存的馬幫來(lái)說(shuō)，并不是一件容易事。這里面有許多忌諱，主要是語(yǔ)言上的忌諱。如筷子不能說(shuō)筷子，而要說(shuō)幫手，因?yàn)椤按罂臁睘槔匣?，不能提到那兇猛的家伙，像豹子的稱呼也不能提；碗要叫“蓮花”，碗跟晚是諧音，馬幫們可不想晚到。缽頭要說(shuō)缸缽，“頭”與偷諧音，馬幫也不想被盜。勺子要說(shuō)“順趕”，勺跟說(shuō)在云南方言中是諧音，而言多必失，那就不吉利了。同樣，手巾要叫“手幅子”，因?yàn)轵咇R最怕受驚，甚至連鑼鍋都不能說(shuō)，因?yàn)檎l(shuí)都怕“落”在江里，所以鑼鍋只能說(shuō)飯鍋。灶也只能叫“火塘”，大家都不想把事情弄糟(灶)……但“柴”卻是個(gè)吉利的發(fā)音，跟“財(cái)”相近，有時(shí)馬幫過(guò)村寨還要去買一捆柴扛來(lái)，說(shuō)“柴(財(cái))來(lái)了！柴來(lái)了！”似乎這樣就能招財(cái)進(jìn)寶了。行為上的避諱也很多。如煮飯要轉(zhuǎn)鍋時(shí)，只能逆時(shí)針?lè)较蛞稽c(diǎn)點(diǎn)慢慢轉(zhuǎn)；架鑼鍋的石頭不能亂敲，連磕一下煙鍋都不行；湊柴要從一個(gè)口一順地湊，不能亂架亂放；吃飯時(shí)只能由鍋頭揭鍋蓋，第一碗飯也要由鍋頭添，添飯時(shí)更不能一勺子舀到底，要從飯鍋表面一層層舀下去；添飯時(shí)還不能將飯鍋搞得轉(zhuǎn)動(dòng)；所有的人吃頭一碗飯是不能泡湯的，因?yàn)榕屡錾舷掠?；人不能從火塘和鑼鍋上跨過(guò)，也不能擋住第二天要走的方向；飯鍋更不能搞得打翻了……不要以為這是馬幫們迷信犯傻。出門在外，顧忌自然特別多。人又不是神，各種意外隨時(shí)都可能發(fā)生，人們不得不有所畏懼。無(wú)論是誰(shuí)，凡是不小心犯了以上忌諱，就要挨一頓數(shù)落，還要出錢請(qǐng)客打牙脊，嚴(yán)重的就逐出馬幫。馬幫的漂泊生活苦是苦，但也有一種說(shuō)不出來(lái)的誘惑。有一首趕馬調(diào)是很好的寫(xiě)照：
夜晚，在松坡坡上歇腳，叮咚的馬鈴響遍山坳我唱著思鄉(xiāng)的歌喂馬料，嘶鳴的馬兒也像在思念舊槽。搭好宿夜的帳篷，天空已是星光閃耀。燃起野炊的篝火，圍著火塘唱起趕馬調(diào)。遠(yuǎn)處的山林里，咕咕鳥(niǎo)在不停地鳴叫，應(yīng)和著頭騾的白銅馬鈴，咕咚咕咚響個(gè)通宵。我聽(tīng)見(jiàn)呼呼的夜風(fēng)，在山林間不停地呼喚，夜風(fēng)啊夜風(fēng)你是否也像我一樣心神不安？我看見(jiàn)密麻的松針、在枝頭不停地抖顫，松針啊松針，你是否也像我一樣思緒萬(wàn)千？我看見(jiàn)閃亮的星星，在夜空里不停地眨眼，星星啊星星，你是否也像我一樣難以入眠？
馬幫們每天的生活幾乎都是如此進(jìn)行，早上找回騾馬，馬吃料，人吃飯，走路，上馱下馱，扎營(yíng)做飯，放馬，睡覺(jué)，周而復(fù)始，月復(fù)一月，年復(fù)一年。但雪域高原那神奇莫測(cè)的自然景色，沿途豐富多彩的人文景觀，使得每一天的行程充滿了意外和驚喜。