泰國旅游不可錯(cuò)過的十大美食推薦
來源:易游云南旅游網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2013-09-05點(diǎn)擊:4904次
泰國的飲食文化悠遠(yuǎn)流長,不僅有傳統(tǒng)的東南亞飲食習(xí)慣,還巧妙地融入了印度、中國以及西方等多國美食烹飪技巧,出其不意的烹飪效果不僅給世界飲食文化帶來驚喜,還為世界各國的游客們提供獨(dú)特味蕾享受的美食饗宴。在泰國,不同地區(qū)有各自不同的喜好的菜肴。東北方人偏愛糯米飯配烤雞及“Som Tam”辣味木瓜沙律,這種沙律混合了木瓜絲、蝦米、檸檬汁、魚露、大蒜和隨意摻雜的碎辣椒;北方人喜好“Naem”——當(dāng)?shù)靥赜械乃崛?;南方人則對回教式風(fēng)味及各種生猛海鮮情有獨(dú)鐘。小吃甜品方面,有魚餅、酸辣鳳爪、黑糯米和各式糕點(diǎn),風(fēng)味極佳,尤以榴蓮或芒果糯米飯最為著名。但吃這類飯食時(shí)切記要禁酒,據(jù)說酒與榴蓮或與芒果糯米飯相遇,會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生大量的熱量,令體溫急劇上升。接下來小編就給大家介紹去泰國旅游不克錯(cuò)過的十大美食。
美食推薦:
1、螞蟻蛋
我們早就知道螞蟻能吃,但是你知道螞蟻蛋也是人間的一種美味嗎?他們看起來就像是沒成熟的螞蟻,每個(gè)只有豌豆大小,加在羅望湯里,非常的美味。
2、炸大蟲
在泰國北部某些城市,你就能吃到這樣配搭有洋蔥辣椒的油炸大蟲,他們可是下酒的絕對好菜喲。
3、花
蔬菜營養(yǎng)美味,鮮花當(dāng)然也是。在泰國清邁,花一般作為面條里的湯料,有時(shí)候也會(huì)煎炸,同樣美味。
4、鴨嘴殼
對于食材上的東西,不能放過或浪費(fèi)掉每一處美味。鴨嘴殼看似沒什么肉,但卻非常入味,特別是用作火燒的鴨子。
5、鯊魚肉
把鯊魚混合著胡椒洋蔥辣椒一起爆炒非常之美味。
6、碎肉粘米飯
一種很好吃的飯,把肉剁成泥混合著大米一起燒制,還有新鮮的蔬菜。
7、炸青蛙
跟我們這里吃青蛙的做法不太一樣,泰國人更喜歡煎炸大個(gè)的青蛙。看上去非常之古怪。
8、炸豬皮
把豬皮曬干之后,再放到鍋里油炸,味道只有你嘗過才知道。通常配合香料加在三明治上面。
9、豬血面
在面湯里加上新鮮的豬血,使的顏色更加的豐富,味道也更加美味。
10、辣椒醬
一種泰國特制密醬,加入了多種調(diào)味料大蒜、檸檬、棕櫚糖等,味道相當(dāng)?shù)墓殴侄挥刑﹪L(fēng)味
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