丙中洛是一個(gè)典型的人神共居的人間仙境，世外桃源，在周?chē)娜荷街杏惺忻行缘纳裆?，且每座神山都有自己的神主。除此之外，每個(gè)奇峰怪石，每棵大樹(shù)，每個(gè)菁溝都有自己的神靈。丙中洛是一個(gè)多宗教并存且和諧相處的地方，宗教有喇嘛教、天主教、基督教、天主教、原始宗教以及原始宗教與藏傳佛教為一體的民間宗教等，丙中落的喇嘛教以及原始宗教與藏傳佛教為一體的民間宗教等，丙中洛的喇嘛教與其他地方不同，例如，西藏的察隅縣，信仰喇嘛教就不能信仰萬(wàn)物有靈的原始宗教，不能搞祭神打鬼活動(dòng)，否則被認(rèn)為是褻瀆神靈是有罪的。而在丙中洛，信仰喇嘛教的可以到寺廟打鼓念經(jīng)，還可以請(qǐng)巫師打鬼祭神。所以說(shuō)這是一種原始宗教與藏傳佛教融為一體的民間宗教。去丙中洛旅游不可錯(cuò)過(guò)當(dāng)?shù)靥厣朗撑?。那么跟著小編?lái)看一下丙中洛有哪些特色美食呢？
丙中洛美食介紹：
1、打茶，獨(dú)龍河上游的人有“打茶”的習(xí)慣，可能是受到鄰近藏族習(xí)俗的影響。獨(dú)龍族不種茶，多購(gòu)買(mǎi)磚茶，煮沸后就飯食而飲。打茶常用來(lái)招待客人。打茶的工具，是一個(gè)長(zhǎng)約70公分，口徑約10公分的竹筒，內(nèi)置一個(gè)上下活動(dòng)長(zhǎng)約90公分的帶竹柄木塞。筒中放進(jìn)少許鹽和熟的動(dòng)植物油脂，如豬油、肥肉丁、雞油、核桃油或酥油等，以及加放上一些有香味的蘇麻籽，也有加入調(diào)好的雞蛋，再將煮好的茶水倒入，然后手握竹柄木塞，上下反復(fù)打茶，再倒出飲用。其色淺褐，味咸香，能提神解乏，是一種滋補(bǔ)飲料。
2、醋酒，醋酒主要用玉米、高梁、大麥、或小米為原料。制作方法是，先把糧食煮熟，冷卻后拌入酒曲，裝進(jìn)洗凈的大甕中，封口發(fā)酵十天左右，待透出很濃的酒香味時(shí)，取出一些酒糟，對(duì)進(jìn)溫水，再用木瓢擠壓出汁液，經(jīng)過(guò)濾后，便是食用的醋酒了。這種酒只有17到18度左右，味淡且略回甜，富有營(yíng)養(yǎng)。喝后既解渴又爽口，有提神解乏之作用，還能增進(jìn)食欲，是當(dāng)?shù)乩圩迦罕姴豢扇鄙俚娘嬃?。近年?lái)，人們風(fēng)趣地將醋酒稱(chēng)為“峽谷啤酒”。
3、肉酒和蛋酒，肉酒和蛋酒是怒族人喜好的一種高級(jí)滋補(bǔ)食品。怒語(yǔ)將肉酒和蛋酒稱(chēng)為“俠辣”和“鞏辣”，譯成漢語(yǔ)就是“肉炒的酒”和“雞蛋炒的酒”之意。這種精工調(diào)制的肉酒和蛋酒，鮮美清香，甜辣適中，而且具有滋補(bǔ)身體，健骨舒筋的特殊功效。
4、石頭粑粑，怒族人的飲食。正宗的在秋那桶能吃到，那兒沒(méi)有什么接待，全是農(nóng)家自然村，粑粑的吃法是喝著酥油茶吃最好。
5、酥油茶，當(dāng)?shù)厝说脑绮汀?br /> 6、皮巴肉，怒族藏族食品，到了丙中洛一問(wèn)就會(huì)有。是大片肥肉，不過(guò)不膩。
7、酒燜雞，即將雞連骨剁成塊，用油爆炒，放入大量的燒酒，一只雞約放二三斤白酒，一般不放鹽，只放些野花椒，在火上燜食。其雞味酒香四溢，亦頗鮮美。
8、酸竹菜，酸竹菜是山里生長(zhǎng)的一種青嫩的竹筍，夏初挖出，削皮切成片狀晾曬成干菜（獨(dú)龍語(yǔ)稱(chēng)“美皓”），食前以熱水浸泡，常用來(lái)炒肉食和做湯料，味鮮美爽口。制成的酸筍是將鮮筍剁碎，舂打至綿軟，密封在竹筒里，用笆蕉葉封口，放在有細(xì)小泉溪處淋滴，數(shù)天后發(fā)酵變酸，取出晾干做酸竹湯，去暑解渴，是夏季適宜的湯食。
9、包谷米，這種現(xiàn)在很少見(jiàn)了，主要趕馬人才吃的干糧，抓上一小袋，行路時(shí)邊走邊吃，喝點(diǎn)水挺有味道的。
丙中洛旅游小貼士：
1、秋那桶村位于云南省怒江傈僳族自治州貢山獨(dú)龍族怒族自治縣丙中洛鄉(xiāng)，秋那桶村公所距離丙中洛鄉(xiāng)15公里，坐車(chē)需一個(gè)半小時(shí)，徒步需3-4個(gè)小時(shí)。其中丙中洛鄉(xiāng)到重丁村5公里，重丁村到四季桶5公里，四季桶到秋那桶村公所5公里。
2、從丙中洛鄉(xiāng)到秋那桶村的丙察公路已經(jīng)通車(chē)，視乎坐車(chē)廂還是站車(chē)斗，價(jià)格不一，一般是5-8元。貢山縣工公安交警大隊(duì)對(duì)此有限速，貨車(chē)、農(nóng)用車(chē)為30公里/小時(shí)，拖拉機(jī)為15公里/小時(shí)。
3、路況：從六庫(kù)到丙中洛都有柏油路，但因?yàn)樯襟w塌方的事情常有發(fā)生，若自己駕車(chē)，那一定要小心慢速注意力集中，最好請(qǐng)一個(gè)當(dāng)?shù)嘏泷{。
4、裝備：10月到第二年四月是最好的旅游季節(jié)。10月份襯衫加外套就行。如果到獨(dú)龍江或秋那桶，要準(zhǔn)備步行的鞋。
5、自駕：這條線(xiàn)路目前還不適合大巴團(tuán)隊(duì)旅游，艱苦點(diǎn)的可以搭長(zhǎng)途車(chē)自助背包游，奢侈點(diǎn)的幾個(gè)人通過(guò)旅行社租輛越野車(chē)。 ? ?更多怒江旅游信息請(qǐng)點(diǎn)擊：怒江旅游