雙廊是白族人聚居之地，白族人講究飲食，大多是美食家。雙廊有悠久的歷史文化，優(yōu)美的自然環(huán)境，豐富的物產(chǎn)，造就了許多美味可口的飲食，因?yàn)樵诙＿叄赃@些美食大多以魚(yú)尾原料，定會(huì)讓你贊不絕口，留連忘返。其他比較出名的美食小吃有：酸辣魚(yú)、魚(yú)酢、黃燜草魚(yú)、魚(yú)粉蒸、雞蛋小粉煎銀魚(yú)、小干魚(yú)下飯、乳扇、海菜、全魚(yú)席（洋芋酸辣魚(yú)、砂鍋豆腐魚(yú)、木瓜煮魚(yú)、凍魚(yú)）黃燜雞、醬爆海螺、生皮、菱角、雕梅等。
特色美食推薦：
酸辣魚(yú)
享譽(yù)中外的大理酸辣魚(yú)的發(fā)源地就在雙廊。早在新石器時(shí)代，就有人類(lèi)在雙廊居住，他們以捕魚(yú)為食，成為主要生活來(lái)源。在過(guò)去雙廊漁民長(zhǎng)期在海里生活，魚(yú)就成為生活中的主要菜肴。甄子里蒸上飯，鍋中放上幾條魚(yú)，再加上幾個(gè)烏梅，鹽和辣椒面，魚(yú)旁煮上點(diǎn)洋芋片，蘿卜片之類(lèi)，這種鮮美的食品使人吃了想再吃，逐漸的形成了這道酸辣魚(yú)美食。我從小就在漁船里長(zhǎng)大，這是我最?lèi)?ài)吃的 一道菜。
魚(yú)粉蒸
特別是大魚(yú)肉最好，做法與骨肉粉蒸相同。在生活困難而缺糧時(shí)，漁民將魚(yú)及螺螄粉蒸當(dāng)成主糧，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。
乳扇
云南18怪：牛奶做成扇子賣(mài)鄧川乳扇是有了名的，雙廊乳扇尤其好。這要?dú)w功雙廊田壩的青草，牛喂了雙廊青草，奶多而質(zhì)好。乳扇的吃法很多，一般用香油煎吃，有的放鹽，有的放白糖。也可以用小奶鍋煮了吃。我們小時(shí)候最喜歡包裹上糖生吃，津津有味。
海菜
海菜雙廊白族叫“靠無(wú)逞”，直譯成漢語(yǔ)為“圍腰菜”，過(guò)去蘿蒔曲和蓮花曲水域生長(zhǎng)很多，現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)的多是人工養(yǎng)殖的了。小時(shí)候我最?lèi)?ài)吃煎干海菜花包，鮮海菜煮芋頭或豆米湯，細(xì)膩可口。
菱角
菱角又名水栗、菱實(shí)，是一年生草本水生植物菱的果實(shí)，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無(wú)毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。
當(dāng)?shù)夭蛷d
AMIGO餐廳：這是雙廊不得不去的法國(guó)餐廳，一個(gè)法國(guó)人和他的中國(guó)太太開(kāi)的，能以非常低廉的價(jià)格嘗到地道的西餐和點(diǎn)心。推薦：奶油意大利面、各種披薩、南瓜湯、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、芒果派，據(jù)說(shuō)牛排很棒，但是要提前預(yù)訂。
推薦：
玉幾島上海韻人家、文化大院、還有AMIGO對(duì)面的一家大餐廳，人均30－40元推薦菜：酸辣魚(yú)、烤五花肉、鯽魚(yú)湯……隨便點(diǎn)都很好吃，而且便宜。