7月13日，在第五屆蜜桃節(jié)火熱進(jìn)行期間，開遠(yuǎn)市旅游局、市總工會(huì)在省級旅游特色村—通靈村成功舉辦了首屆“香飄農(nóng)家樂”十大特色農(nóng)家菜大賽，全市共有18戶農(nóng)家樂的18道農(nóng)家菜報(bào)名參賽。
大賽旨在充分展示開遠(yuǎn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展成果，挖掘和傳承一批農(nóng)家特色菜肴，引導(dǎo)農(nóng)家樂經(jīng)營戶打響品牌，助推鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展。為提高農(nóng)家菜的檔次和水平，組委會(huì)制定了嚴(yán)格的比賽規(guī)則，特意邀請省、州餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及市級高星級旅游飯店高級廚師擔(dān)任大賽評委，從菜名、色澤、造型、味感、質(zhì)感等10項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分。比賽按抽簽順序?qū)①愡x手進(jìn)行編號，并當(dāng)場公布參賽選手得分，確保了大賽公平、公正、公開。通過現(xiàn)場制作、現(xiàn)場打分，大賽評出了老鴨湯、小錘干巴、豬腳煮番茄、相思臘肉等十大特色農(nóng)家菜。評委對參賽作品進(jìn)行了精彩點(diǎn)評，并給予了級高的評價(jià)。