程海螺旋藻產(chǎn)于云南麗江永勝程海湖中的一種肉眼看不到的飄浮于水面的微小植物，在顯微鏡下外觀為青綠色、呈不分枝的絲狀，宛若一根盤曲的彈簧，故名螺旋藻。 云南永勝程海湖是目前世界上繼中非乍得湖、墨西哥特西科科湖之后，全球唯一天然生長(zhǎng)螺旋藻的全球三大淡水湖泊之一。

　　螺旋藻是目前地球上人類已知的營(yíng)養(yǎng)成分最豐富、均衡的生物，科學(xué)檢測(cè)表明：1克螺旋藻粉的營(yíng)養(yǎng)含量相當(dāng)于1000克各種蔬菜水果營(yíng)養(yǎng)的總和。螺旋藻蛋白質(zhì)含量高達(dá)65%-71%，且蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人血蛋白相似，極易被人體吸收。

　　螺旋藻同時(shí)富含各種維生素、微量元素、藻多糖、藻藍(lán)素、亞麻酸、類胰島素等多種生物活性物質(zhì)，具有降低膽固醇、解腎毒、提高人體的免疫機(jī)能，促進(jìn)前列腺素合成、抑癌防癌、加速創(chuàng)口愈合等多種藥用和保健功能，是放化療、貧血、肝炎、糖尿病、胃及十二腸潰瘍、骨髓病變等低毒高效的理想藥物和保健食品。 目前，區(qū)內(nèi)已建成世界上最大的螺旋藻生產(chǎn)基地，其中有年產(chǎn)藻粉500噸規(guī)模的程?！笆┢杖鸺瘓F(tuán)”，從事螺旋粉的開發(fā)生產(chǎn)。麗江程海螺旋藻生物食品廠等廠家生產(chǎn)的藻片、膠囊、飲料等曾在韓國(guó)國(guó)際食品博覽會(huì)獲得金獎(jiǎng)，其產(chǎn)品在市場(chǎng)上旺銷不衰。

1.什么是螺旋藻？
螺旋藻是一種微型螺旋狀的微生物，在地球上生存達(dá)三十五億年。經(jīng)科學(xué)研究分析；它含有多種及豐富的維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、γ-亞麻酸、β-胡蘿卜素、六碳多糖、高達(dá)60%以上的蛋白質(zhì)及均衡的氨基酸，八種人體必須而又無法合成氨基酸比例與聯(lián)合國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生組織規(guī)定的人體所必須氨基酸比例基本相似，是目前人類所發(fā)現(xiàn)的食品中營(yíng)養(yǎng)最豐富、最全面、消化吸收率最高的食品。

2.螺旋藻有副作用嗎?
只要是純天然的螺旋藻，都是沒有任何副作用的，要看是購(gòu)買的哪種牌子的螺旋藻，建議選取市面上口碑較好的螺旋藻品牌，如：程海湖牌，程海牌，螺旋藻之精華減肥，這么久了沒有出現(xiàn)什么用戶不良的反映。

3.服用螺旋藻和其他的營(yíng)養(yǎng)品相沖突嗎？是常年吃嗎?還是一年中規(guī)定吃多少呢？
螺旋藻是一種基本的保健食品，它不主要針對(duì)具體 的哪一方面進(jìn)行保健，而是從人體營(yíng)養(yǎng)均衡的角度進(jìn)行保健。這主要是螺旋藻含有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。如果只是進(jìn)行一般性的保健，那么一天兩次一次4--8片就可以了,當(dāng)然理論上是常常吃為好，但是這也要看自身的條件，如果覺得自己的身體很好就沒太多和必要服用了。

4.如何鑒別螺旋藻？
方法1.聞氣味方法2.看顏色方法3.品味道方法4.顯微鏡方法5.崩裂度。具體的說就是，優(yōu)質(zhì)螺旋藻片：藻片破碎后，藻粉呈均一分散的粉末，深綠或墨綠色，光亮，具鮮藻味，口感細(xì)膩，無異味。劣質(zhì)：藻片破碎后，藻粉分散不均或含明顯雜質(zhì)，綠色中發(fā)黃、發(fā)藍(lán)或發(fā)灰，無光澤，鮮藻味不明顯或有其它異味。