美麗的怒江也是富饒的怒江,這里有著種目繁多的特產(chǎn),有產(chǎn)于海拔3000米以上高山草甸間的冬蟲夏草,有產(chǎn)于貢山山間紋絡(luò)鮮艷、光滑細(xì)密的貢山大理石,有產(chǎn)于片馬各山富含營養(yǎng)、肉多味佳的“片馬三寶”,有產(chǎn)于丙中洛地區(qū)個(gè)大味美、營養(yǎng)豐富的瑞士板栗,這數(shù)不勝數(shù)的特產(chǎn)是大自然對怒江人的饋贈(zèng)。
1、竹葉菜
竹葉菜學(xué)名鹿藥草,生長于海拔2200~3200米雪山上。竹葉菜是一種無污染的山珍野菜,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、多糖、苦味質(zhì)、維生素及多種微量元素,是一種味道鮮美、爽滑嫩脆、營養(yǎng)豐富的山珍美味。竹葉菜經(jīng)開發(fā)加工已制成軟包裝保鮮竹葉菜、脫水竹葉菜、腌漬竹葉菜、油燜竹葉菜、麻辣竹葉菜絲等產(chǎn)品,深受人們喜愛。
2、竹筒酒
竹筒酒是云南怒江具有奇特風(fēng)味的酒品,由怒江傈僳族自治州貢山一帶獨(dú)龍族同胞所釀制。竹筒酒是獨(dú)龍族男女老少都愛喝的傳統(tǒng)飲料,還是青年男女訂婚時(shí)的禮酒和盛大節(jié)日中的喜酒。竹筒酒是用竹筒釀制而成,首先將竹子做成酒筒,然后把煮熟的小麥、大米或者高粱拌上酒基裝進(jìn)竹筒內(nèi),存放七天之后竹筒酒就釀制好了。竹筒酒酒香撲鼻,口味醇和,回味悠長,獨(dú)具特色。
3、竹筒茶
竹筒茶是云南怒江獨(dú)具地方風(fēng)味的特產(chǎn)茶品,由怒江傈僳族自治州貢山一帶怒族同胞所制。竹筒茶的做法就是在特制的竹筒里逐次逐量地放進(jìn)基本曬干了的茶樹鮮葉,把竹筒放在火塘上邊烘烤邊將茶葉舂壓進(jìn)去,直至茶葉舂滿竹筒。竹筒茶飲用時(shí)需用陶壺煮飲,既有清純的茶香,又有獨(dú)特的竹香,極具特色。
4、黑熊熊膽
當(dāng)?shù)厝擞址Q它為“大黑狗”,是怒江深山密林里的“主人”。據(jù)藥書記載,黑熊的苦膽,是一種稀有的中藥材。具有止痛、鎮(zhèn)靜、祛痰、消炎、解毒等功效,對于腸胃病、膽結(jié)石、黃疸及小兒高熱、驚風(fēng)、腸道寄生蟲等病癥均有較顯著的療效。