云南昆明去老撾旅游是最方便，也是旅游者規(guī)劃路線出境最方便的省份，今天我們就來介紹一下去老撾旅游有些什么地道的美食。老撾菜的主要特點(diǎn)就是辣、酸、生，如果你是第一次去吃肯定會(huì)不習(xí)慣的，這些菜都是具有他們的民族特色的。老撾是熱帶國家，那邊的人很喜歡吃糯米，在那邊大部分吃的都是糯米飯，這也是那邊的主食，他們吃蔬菜的時(shí)候都是生吃吧，在我們看來會(huì)非常的不習(xí)慣。在吃糯米飯的時(shí)候你要首先考慮一下自己的胃吃不吃得消，如果你消化不好的話，建議你還是不要吃得好，免得自己難受。

1、糯米飯：

糯米飯是老撾人最愛吃的主食，約占全部食物的70%。糯米飯的有著獨(dú)具風(fēng)味的做法：頭天晚上用水浸泡糯米，第二天清晨把米撈在一個(gè)竹編漏斗狀有蓋的容器內(nèi)，將其套架在盛水的陶缽口上，燒蒸。這種糯米蒸飯粘性好，軟硬適中，香甜可口。

2、老撾烤魚：

老撾多河流，自然產(chǎn)好魚，這里的魚個(gè)大柔嫩還鮮美多汁。當(dāng)?shù)厝俗钕矚g把這種扁魚烤著吃，而且烤得方法很獨(dú)特，把魚內(nèi)臟去凈后塞上一把新鮮的檸檬草，不但去腥，還讓魚平添一份檸檬的清香。

3、青木瓜沙拉：

一道味道十分濃烈的沙拉，與一般水果沙拉不同的是，老撾青木瓜沙拉的主要味道是辣。主料有青木瓜絲、酸橙汁和辣椒，一般配以大蒜和魚露，還有各種輔料，在街邊的小攤上顧客可以自選輔料然后放進(jìn)研缽中搗成沙拉。

4、老撾米粉：

老撾的米粉是當(dāng)?shù)孛裕追鄣瓯榈亻_花。這里的米粉晶瑩剔透，再配上筋道的牛肉丸子和地道高湯，那簡直就是滴滴香濃意猶未盡?。?

5、打馬洪：

打馬洪(沖木瓜)老撾國菜，老撾人從小學(xué)做打馬洪刀功了得，每一根細(xì)細(xì)的木瓜絲都是用刀削出來的，然后放入容器中加辣椒、西紅柿、臭魚醬，花生、雨露等沖好之后，百吃不厭，據(jù)說這也是老撾姑娘保持美好身材的法寶哦。

去老撾旅游路線參考：老撾旅游。