去廈門(mén)旅游有哪些當(dāng)?shù)靥厣朗衬兀扛【巵?lái)了解一下吧。
1、餡餅?
廈門(mén)的餡餅是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品，因口感香甜酥細(xì)、濕潤(rùn)冰涼、口味繁多，深受喜愛(ài)。于是便隨著游客流向全國(guó)、流向世界，成為廈門(mén)一大著名地方特產(chǎn)，以“鼓浪嶼”牌餡餅最為有名。 ??
2、肉松?
鼓浪嶼的“黃金香”肉松、肉脯，絕對(duì)算得上是廈門(mén)的知名特產(chǎn)。?
肉松的特點(diǎn)：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團(tuán)團(tuán)簇簇，送到嘴里，無(wú)需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來(lái)不及嚼一下，早已化成糊狀。因此，人們往往用它們來(lái)給幼兒下稀飯。?
3、豬肉干/豬肉脯?
豬肉脯新鮮又有嚼勁，傳統(tǒng)風(fēng)味，歷經(jīng)百余年歷史的洗禮，已成為廈門(mén)代表性特產(chǎn)，成為廣大群眾和海外華僑的品味美食、饋贈(zèng)親友的佳品。?
4、龍眼干?
龍眼干又稱桂圓干，是深受廣大消費(fèi)者歡迎的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。性味甘平，歸心脾經(jīng)，補(bǔ)血益智，養(yǎng)血安神。用治思慮過(guò)度，心血不足，驚悸，怔忡，失眠，健忘等癥。在南方一帶，生小孩坐月子的女人基本都要吃龍眼干，甚至平常很多女人、老人也會(huì)用龍眼干泡水喝。?
5、魚(yú)干?
廈門(mén)是臨海城市，海產(chǎn)豐富，當(dāng)然副產(chǎn)品也多。廈門(mén)魚(yú)干非常出名，而且品種繁多，有魷魚(yú)干、小魚(yú)干、鮑魚(yú)干、紅娘魚(yú) 鰻魚(yú)等，甜辣適中，非?？煽?。?
6、花生酥?
花生酥是廈門(mén)著名的中式糕點(diǎn)，又名“貢糖”。主要原料是花生仁和砂糖，制作時(shí)先將花生仁 炒熟去膜，和糖煮過(guò)，然后搗碾成酥，軋拉成型后，切成小塊。食用時(shí)，應(yīng)小心剝?nèi)グb紙，輕輕放入口內(nèi)，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時(shí)品嘗，亦可 作咸光餅等面點(diǎn)的夾心料，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。 ?更多廈門(mén)精美路線參考：廈門(mén)旅游?
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