上海，中國(guó)第一大城市，中華人民共和國(guó)直轄市之一，中國(guó)國(guó)家中心城市，中國(guó)經(jīng)濟(jì)、金融、貿(mào)易、會(huì)展和航運(yùn)中心。上海位于中國(guó)大陸海岸線中部的長(zhǎng)江口，并隔海與日本九州島相望，南瀕杭州灣，西部與江蘇、浙江兩省相接。擁有中國(guó)最大的外貿(mào)港口、最大的工業(yè)基地；又是一座新興的旅游目的地，具有深厚的近代城市文化底蘊(yùn)和眾多的歷史古跡，并成功舉辦2010年世博會(huì)。如今上海已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)閃耀全球的國(guó)際化大都市，并致力于在2020年建設(shè)成為國(guó)際金融中心和航運(yùn)中心。

上海人稱的本幫菜指的是上海本地風(fēng)味的菜肴，特色可有用濃油赤醬（油多味濃、糖重、色艷）概括。常用的烹調(diào)方法以紅燒、煨、糖為主，品味咸中帶甜，油而不膩。本幫炒菜中，葷菜中特色菜有響油鱔糊、油爆河蝦、油醬毛蟹、鍋燒河鰻、紅燒圈子、佛手肚膛、紅燒回魚、黃燜栗子雞等，真正體現(xiàn)本幫菜濃油赤醬的特點(diǎn)。上海蔬菜按季節(jié)不同有各種時(shí)令菜。馬蘭頭、薺菜、雞毛菜、上海小油菜等都非常清爽。市民早點(diǎn)——四大金剛：大餅、油條、粢飯糕、豆腐漿。

上海水蜜桃、上海梨膏糖、鳳尾魚罐頭、上海浦東雞、銀魚、上海木雕、嘉定竹、上海面塑、上海牙雕、上海絨繡、上海絲綢、嘉定黃草編、松江鱸魚、城隍廟梨膏糖、上海漆器、上海玉雕、上海硯刻、上海集云閣篆刻、上海曹素功墨、城隍廟五香豆、嘉定白蒜香、粳稻、香芋、蘆筍、上海高橋松餅、金澤狀元糕、“五芳齋”糕團(tuán)、上海絹花、鳳尾魚、葉榭軟糕、上海龍蝦片、崇明醬包瓜、龍鳳酸梅湯、南翔小籠，馬陸葡萄等。

目前上海和中國(guó)內(nèi)地其他地方一樣，有5種宗教是得到中國(guó)政府承認(rèn)的合法宗教：道教、佛教、伊斯蘭教、天主教和新教。有宗教信仰群眾88.76萬人，已登記開放的宗教活動(dòng)場(chǎng)所有394個(gè)，有宗教團(tuán)體85個(gè)、在滬宗教院校4所、宗教出版機(jī)構(gòu)2個(gè)。宗教界全年捐贈(zèng)慈善公益事業(yè)共3825萬元。歷史上上海還曾經(jīng)存在過許多其他宗教，例如猶太教、東正教、錫克教等。

上海最佳旅游時(shí)間和季節(jié)：

上海屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。主要?dú)夂蛱卣魇牵捍禾鞙嘏?，夏天炎熱，秋天涼爽，冬天陰冷，全年雨量適中，季節(jié)分配比較均勻?？偟恼f來就是溫和濕潤(rùn)，四季分明。
上海氣溫最高的是7、8兩月，這些年上海的夏天越來越熱，超過35℃的高溫天數(shù)10天左右；冬季1月下旬到2月初（通常是春節(jié)期間）最冷，暴冷的天數(shù)雖然 不多（一般持續(xù)3天），但江南的濕冷連北方人都喊吃不消，常刮刺骨的偏北風(fēng)，不穿一些厚實(shí)保暖的衣物不行，手套、圍巾、帽子也要全副武裝。降雪的日子不 多，有時(shí)終年無雪。3月到5月是春暖花開的時(shí)候，是最好的旅游季節(jié)。需要特別提醒的是6月中旬至7月上旬是梅雨季節(jié)，忽晴忽雨，20多天的雨量約占全年的 1/4，這段時(shí)間不宜出游。8月底到9月上中旬是臺(tái)風(fēng)多發(fā)季節(jié)，常有瓢潑大雨。這兩個(gè)時(shí)段游上海一定要帶好晴雨傘，好在此時(shí)氣候炎熱，晴天也可用作遮陽避日。